Mes de la AoM del Día de los Sándwiches # 17: El sándwich de pavo y queso crema

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Bienvenido al día # 17 del Proyecto sándwich AoM. El mes pasado les pedimos a los lectores sus mejores recomendaciones de sándwiches. De 483 presentaciones, seleccionamos 20 para destacar aquí en el sitio cada día de la semana durante el mes de abril. Al final, publicaremos todas las entradas en un libro de cocina épico de bocadillos. Disfrutar.


Sándwich de hoy: el pavo y queso crema de Brady Bellew

Elegí este por su simplicidad. Es una base de fiambre y no demasiado dinamismo. Este es un sándwich de pavo clásico, con un pequeño giro para darle un toque extra. ¡Veamos cómo te fue!

Ingredientes

Mantequilla vintage, aceite de oliva, queso crema de pavo, ilustración de queso suizo.


  • Pan (usé masa madre)
  • Mantequilla
  • Aceite de oliva
  • Turquía
  • Queso crema
  • queso suizo

Paso 1: pan tostado

Tostar pan en el horno.

Usé abundantes rebanadas de masa madre y apenas cabían en la tostadora.

Paso 2: Unte la mantequilla y el queso crema

Le di un buen untado. yo

Le di un buen untado. Aprendí por experiencia a no untar ligeramente cuando se trata de queso crema en sándwiches.


Paso 3: rociar aceite de oliva

Puedes el aceite rociado si miras lo suficientemente cerca.

Puedes ver el aceite rociado allí.



Paso 4: agregue pavo

Ilustración vintage de pavo y pan.


Paso 5: agregue queso suizo

Queso suizo añejo en un pan.

Producto terminado

Ilustración de sándwich servido vintage.


Notas del catador

Ilustración de sándwich de degustación vintage.

Este es un buen sándwich de almuerzo normal. Lo decía como un cumplido; podría comer este sándwich todos los días de la semana para el almuerzo sin demasiado esfuerzo, y no se sentiría como un derroche. Probablemente dejaría de lado la mantequilla y / o el aceite, ya que se siente como un exceso de grasa. También tengo curiosidad por saber por qué Brady decidió tostar el pan. Lo hizo un poco difícil de comer. La próxima vez, usaría pan fresco, y definitivamente sería un ganador.