¿Pueden los vasos especiales mejorar la experiencia de beber whisky?

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Beber whisky de un vaso de vidrio, tal vez sentado en una silla de cuero, leyendo un libro encuadernado en cuero, ha sido un pasatiempo masculino clásico durante cientos de años.

En la era moderna, las empresas han introducido lo que afirman son avances en esta actividad milenaria: vasos que supuestamente mejoran la experiencia de beber.


Como bebedor de whisky semi-regular, estas innovaciones en cristalería me han intrigado. Me pregunté si cambiarían notablemente el sabor / la experiencia, no solo para un conocedor del whisky, sino para un bebedor más promedio como yo. Claro, puedo diferenciar entre whiskies de gama alta y gama baja, pero nunca voy a analizar los perfiles de sabor ni a dejar caer una moneda enorme en una botella. Mi comentario habitual es más en la línea de 'Oh, hombre, eso es suave y sabroso' en lugar de 'Detecto tenues notas de caqui al principio y un verdadero toque de roble americano tostado en el final'. ¿Un vaso especial marcaría una diferencia real para un hombre que puede disfrutar incluso de las marcas más baratas?

Para averiguarlo, probé 4 vasos de whisky especiales contra mi propio vaso clásico. A continuación los desgloso. ¿Alguno de ellos realmente funcionó? ¿Puedo notar una diferencia de sabor? ¿Valió toda esa 'ingeniería' el precio asociado para el tipo promedio? Y, en última instancia, ¿cuál terminó siendo mi recipiente para beber favorito?


Vidrio dúo envejecido y mineral

Vidrio Duo envejecido y mineral.

Todas las fotos de vasos se toman con 2 oz de whisky contenidas en su interior.



Costo: $ 48 por un par (incluye moldes de bolas de hielo)


Características y veredicto:

Aislamiento de doble pared. Afirma mantener su bebida fría 'literalmente durante horas y horas'. Eso está bien y se agradece, pero ¿por qué demonios necesito que mi bebida se mantenga fresca durante tanto tiempo? ¡Mi propio trago desaparecerá mucho antes de que esta función entre en vigor!


Líneas de medición integradas. Esta fue una característica única que no vi en ninguna otra embarcación probada. Hay ocho líneas con sangría en el vaso, cada una de las cuales representa 1 onza de líquido. De hecho es útil, pero en realidad solo si está bebiendo su whisky puro. Si prefiere hielo, las colas no sirven de mucho, ya que no va a servir la bebida y luego agregue hielo.

Forma de campana. La afirmación es que está diseñado para 'mejores aromáticos y aireación de etanol'. Se supone que hace que tu bebida tenga un sabor más suave, pero no noté ninguna diferencia en comparación con un vaso normal. Esa forma de campana sostiene perfectamente una bola de hielo, que proporcionan moldes para cuando compras este juego. Un poco ordenado, supongo, pero no tiene mucho beneficio real.


Aged & Ore Duo Glass contiene whisky y hielo.

Con hielo.

Fabricado con vidrio de borosilicato ligero. Hice algunos deberes aquí, y ese borosilicato es de hecho una característica agradable. Es solo un tipo especial de vidrio que es 'resistente al choque térmico'. En términos sencillos: no se agrieta ni se rompe con cambios extremos de temperatura. Es el tipo de vidrio que usan los buenos restaurantes y laboratorios. Lo que no me gusta es la parte 'ligera'. Se siente como una pluma cuando la sostienes. Como anécdota, la mayoría de los bebedores de whisky que conozco prefieren un vaso pesado. Algo que realmente puedas sentir en tu mano. Con este, sentí que lo dejaría caer porque olvidé que estaba allí.


En general: Las líneas de medición son agradables, y ciertamente se ve único, pero no hay una diferencia notable en el sabor y es demasiado liviano para las personas a las que les gusta un poco de peso en su recipiente.

Vaso de whisky Norlan

Vaso de whisky Norlan.

Costo: $ 48 por un par

Características / Veredicto:

Aislamiento de doble pared. Vea mis notas arriba sobre el vidrio Aged & Ore.

Hendiduras para una mejor aireación. Hay algunas hendiduras en forma de ondas en la parte inferior del vaso que se supone que mejoran la aireación y, por lo tanto, reducen la quema de etanol que se produce al beber whisky. Quizás noté una pequeña diferencia al compararlo con un vidrio normal, pero no tanto como con el vidrio NEAT (ver más abajo).

Fabricado con vidrio de borosilicato ligero. Vea mis notas arriba sobre el vidrio Aged & Ore.

Borde exterior cóncavo. Con la doble pared, el borde del vidrio termina algo grueso. Puede hacer que beber sea un poco menos que óptimo. El Norlan lo combate al curvar el labio un poco hacia afuera para que se adapte mejor a su boca mientras bebe. Es algo notable, pero honestamente no hace ese mucha diferencia.

En general: Esto es muy similar al vidrio Aged & Ore, e incluso tiene exactamente el mismo precio. Este vidrio no tiene las marcas de medición, pero tiene las hendiduras de aireación. Básicamente, tenía los mismos sentimientos sobre este vaso que el otro. Parece único, pero no hay mucha diferencia en el sabor real, y todavía es un poco liviano para mis preferencias.

El vaso de whisky NEAT

El vaso de whisky LIMPIO.

Costo: $ 25 por un par

Características / Veredicto:

Forma especialmente única. Este es el principal punto de venta de este vaso. El fondo extra ancho, el centro cónico y la boca extra ancha supuestamente están altamente diseñados en base a la ciencia de cómo los vapores de alcohol llegan a la nariz.

Las copas de vino y cerveza casi siempre están afiladas hacia la parte superior, para concentrar mejor los aromas, lo que agrega mucho al sabor y al disfrute general de esas bebidas. Sin embargo, con las bebidas destiladas, esos aromas pueden volverse demasiado fuertes, hasta el punto en que solo obtienes los potentes vapores de alcohol en lugar del aroma del whisky en sí. Esto es un problema menor con los whiskies de alta calidad, ya que son productos más puros.

NEAT pretende brindar al bebedor lo mejor de ambos mundos, ya que su fondo ancho proporciona una mejor aireación y concentra los aromas en el centro, mientras que la boca ancha, muy inusual en vasos de degustación, difunde los fuertes vapores de alcohol que a menudo se obtienen al oler ( 'Olfatear') tu whisky. Esa combinación de aireación y difusión hace realmente trabajan para crear una experiencia de bebida más fluida. ¡Hurra! De hecho, me sorprendió bastante que hubiera una diferencia notable entre el mismo whisky servido en este vaso y el vaso bajo estándar que normalmente prefiero.

Esta forma, sin embargo, también fue un detractor para mí. Imagínese sirviendo un par de onzas de whisky a sus amigos con este vaso; simplemente sale un poco tonto, ¿no? O si estás solo en una noche de fin de semana y estás leyendo una gran biografía, ¿es este el vaso que vas a tomar? (Lo probé y me sentí extraño). A menos que tengas una fiesta de degustación o algo así, no puedo imaginar que salgan mucho.

Vidrio comparativamente delgado. Esta es una característica que se suma a los aspectos visuales de evaluar un whisky. Con un vaso de doble pared o un cristal pesado de paredes gruesas, la vista es confusa, por lo que no puede ver bien el verdadero color y la claridad de la bebida. Estas características visuales no son necesariamente importantes para los bebedores ocasionales, pero de hecho son agradables para los conocedores aficionados que disfrutan viendo con claridad lo que están bebiendo. Por otro lado, esto lo hace liviano, lo cual, como mencioné, no disfruto particularmente.

En general: El NEAT de hecho hace frente a sus afirmaciones, lo cual es bueno, y a un precio que es la mitad de lo que cuesta un par de estos otros conjuntos. Sin embargo, la forma elegante combinada con su sensación liviana hacen que sea un vaso que no veo de manera realista que use tanto a menos que tenga un whisky muy bueno que quiera beber solo. El NEAT también tiene una capacidad baja de solo 2-3 oz; Realmente solo está diseñado para beber whisky sin hielo, y yo casi siempre prefiero el hielo, incluso con buenos whiskies.

Vaso de whisky Glencairn

Vaso de whisky Glencairn.

Costo: $ 17 por un par

Características / Veredicto:

Este vaso merece algo de historia, ya que probablemente sea el más conocido de esta lista. Presentado por primera vez en 2001, ha sido el método estándar para la degustación de whisky durante las últimas dos décadas. Diseñado en Escocia, sigue el modelo de las copas de degustación que utilizan los laboratorios escoceses de toda la región. La razón por la que este vaso en particular se volvió semi-famoso en el mundo del whisky es que fue el primero en ser respaldado por la Scotch Whisky Association y ahora se usa en todo el mundo.

Pasando a las características:

Cuenco semi ancho. El cuenco redondeado y semi-ancho está diseñado para una mejor aireación, lo que se supone que lo hace más suave para las papilas gustativas. Sin embargo, no noté ninguna diferencia.

Vidrio comparativamente delgado. Consulte la nota anterior sobre el NEAT.

Boca estrecha y cónica. Como se mencionó anteriormente, el problema de obtener una dosis excesiva de vapores alcohólicos fuertes se minimiza cuando se bebe un whisky premium; desea tener una buena nariz llena cuando está bebiendo las cosas buenas. Es con ese hecho en mente (si va a utilizar este vaso, probablemente lo va a utilizar para un buen whisky) que el vaso de Glencairn se estrecha hacia una boca más estrecha, para maximizar realmente la experiencia de nariz. Sin embargo, la pequeña boca de este vaso concentra un poco los humos también mucho, en mi opinión. Y también hace que beber sea un poco incómodo; casi tienes que fruncir los labios para tomar un sorbo.

En general: Tengo casi los mismos sentimientos hacia Glencairn que NEAT, excepto que este ni siquiera mejoró el sabor en absoluto. Es pequeño, demasiado ligero y, sinceramente, se siente un poco delicado. Y no estoy solo en mi mala opinión del famoso vidrio.

Vidrio clásico y robusto 'Rocks'

Vaso clásico y pesado

Costo: Varía, pero se pueden conseguir bonitos juegos por $ 8- $ 10 por vaso (aunque no tengo una marca en particular en mente aquí Waterford fabrica conjuntos asequibles de alta calidad)

Características / Veredicto:

Incluso después de todas las pruebas que hice, mi vaso favorito sigue siendo un vaso pesado con un fondo grueso, paredes bonitas y gruesas y una boca ancha. Los que utilizo no tienen ninguna característica especial en particular aparte de su peso. Me gusta un vaso que pueda rodear con toda la mano, no una cosa delicada y liviana que sienta que mis patas se aplastarán si aprieto demasiado.

También me gustan los recipientes versátiles: fuera del vaso Aged & Ore, ninguno de los probados es adecuado para cócteles, o incluso para beber su whisky con hielo. Los anteriores seguramente funcionarán bien para catadores profesionales y conocedores de sillones, así como para una fiesta de degustación con amigos. Pero ninguno funciona bien como vasos de uso diario, excepto el tipo que bebe exclusivamente whiskies premium servidos solo.

Si bien los vasos de whisky especialmente diseñados parecen divertidos, en realidad no son demasiado prácticos o, me atrevo a decir, varoniles. El NEAT puede mejorar el sabor si se bebe un whisky de alta gama, pero en realidad, un producto de calidad sabrá bien en cualquier vaso. Lo que más importa son sus propias preferencias, y yo me quedo con mi clásico cristal bajo.