Nuestros 2 mejores consejos para lidiar con los quisquillosos con la comida

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Muchos niños son quisquillosos con la comida. Tal vez eras uno de ellos y te negabas a dejar que nada verde tocara tus labios. Tal vez ahora tenga un niño que rara vez se aventura más allá de la pizza de queso y la salsa de manzana.

Tener un paladar demasiado 'exigente' es una fase por la que pasan muchos niños. La mayoría lo superan eventualmente. Sin embargo, como padre, probablemente le gustaría mitigar su delicadeza mientras tanto por algunas razones.


Primero, desea que su hijo coma una amplia variedad de alimentos, porque eso aumenta las posibilidades de que consuman alimentos más saludables y ricos en nutrientes, en lugar de solo nuggets de pollo y papas fritas.

En segundo lugar, un niño con un menú dietético extremadamente limitado crea molestias tanto en el hogar como en situaciones sociales. La hora de la cena puede convertirse en una batalla, que solo se agrava cuando estás comiendo en la casa de otra persona. ¿Debería obligar a su hijo a comer lo que usted o su anfitrión están sirviendo? ¿Deberías molestarte a ti mismo oa tu amigo haciendo algo especial solo para este pequeño tirano?


En tercer lugar, si bien los niños generalmente expanden su paladar a medida que crecen, esto sucede en mayor o menor medida. Los niños que comen aventureros mientras crecen, tienden a ser más aventureros cuando son adultos. Y ser un comensal aventurero hace la vida más fácil, más tranquila y más divertida, lo que le permite cenar con confianza en una variedad de hogares, en una variedad de países, sin ser el tipo de persona mojigata que se burla de platos desconocidos y ordena el artículo más americanizado del menú.



Entonces, ¿cómo pueden los padres dejar de comer de raíz cuando sus hijos aún son maleables?


Encontrarás listas rápidas de consejos en Internet: '¡Corta su comida en formas divertidas!' '¡No los llene demasiado de bocadillos antes de la cena!' - que, sinceramente, ni siquiera suena tan útil en abstracto, y probablemente no funcione tan bien en la realidad.

Así que hoy presentamos dos consejos eminentemente prácticos para lidiar con los quisquillosos con la comida que realmente han sido probados en el campo y han demostrado ser efectivos en el hogar McKay:


1. Instituya el “Pruebe un bocado de todo; coma todo lo que quiera de lo que quiera ”.

Cuando un niño no está loco por lo que se sirve para la cena, los padres tienden a seguir uno de dos platos: hacer algo especial para el comensal quisquilloso o obligar al niño a quedarse en la mesa hasta que termine de comer.

Ninguna de las dos es una opción particularmente deseable: la primera genera más trabajo para ti o para tu mamá, y la segunda simplemente convierte la hora de la cena en un estresante conflicto de voluntades.


Sugerimos un camino intermedio.

Establezca como regla que su hijo debe probar al menos un bocado de cada plato en la mesa. Luego, pueden comer todo lo que quieran (dentro de lo razonable) de los platos que les gustan. Entonces, si está sirviendo una cazuela con espárragos, panecillos y ensalada de frutas, deben probar un bocado de cada uno de esos platos, y si, por ejemplo, no les gusta la cazuela o los espárragos, pueden hacer un comida de panecillos y fruta.


Los expertos dicen que se necesitan de 10 a 15 encuentros con un alimento para que un niño desarrolle el gusto por él, por lo que la idea aquí es que, aunque la exposición es mínima, eventualmente llegará a comer voluntariamente una amplia variedad de alimentos.

Además, mantiene al mínimo las quejas y persuasiones de los padres. Me sorprendió la facilidad con que Gus (6 años) y Scout (3 años) accedieron cuando introdujimos esta regla. Parecía razonable y factible, incluso para ellos.

2. Suscríbase a un servicio como Blue Apron.

Ahora información completa aquí: Blue Apron es un anunciante en el podcast de AoM. Pero aunque inicialmente obtuve una prueba gratuita del servicio (como pueden hacer todos los clientes nuevos), actualmente soy un cliente normal que paga por completo. Y Blue Apron no me pidió que hiciera esta sugerencia ni me dio dinero para hacerlo. Esta es una recomendación auténtica y totalmente no patrocinada.

Los servicios de kits de comidas como Blue Apron (hay muchos otros), en los que obtienes una caja semanal de ingredientes para cocinar en las comidas en casa, funcionan en contra de la alimentación exigente de varias maneras.

Primero, hay algo acerca de recibir comida por correo que emociona a los niños. Les encanta desempacar la caja, revisar la receta y ayudar a preparar la comida. Simplemente, anteriormente no estaban tan interesados ​​en la preparación de la cena. Supongo que es el factor novedad. Al ponerse manos a la obra con los ingredientes y participar más en la preparación, se interesan más en probar el resultado final.

En segundo lugar, los servicios de kits de comidas te obligan a utilizar ingredientes y preparar recetas que de otro modo nunca tendrías.

Cuando tiene niños que son quisquillosos para comer, tiende a seguir cocinando las mismas comidas, las que sabe que les gustan, una y otra vez. O puede pedir comida para llevar y los niños seleccionan su mismo conjunto reducido de favoritos del menú.

Sin embargo, con algo como Delantal azul, terminas preparando comidas fuera de la zona de confort culinaria de todos. Utiliza ingredientes y métodos de cocción en los que nunca antes había pensado. Incluso de adultos, Blue Apron nos ha llevado a Kate y a mí a probar alimentos que no pensábamos que nos gustaban, solo para descubrir que realmente nos gusta. Y no es una hipérbole decir que la diferencia que ha hecho en la expansión del paladar de nuestros niños ha sido enorme. Junto con la regla anterior, han probado, y para nuestra sorpresa, les gustó, exponencialmente más alimentos desde que comenzamos el servicio que antes.

¿Podríamos haber ampliado nuestro menú de cena nosotros mismos sin utilizar un servicio de kit de comidas? Por supuesto. Pero es muy fácil permanecer en su zona de confort sin ese empujón externo.

Así que ahí lo tienes: nuestros 2 mejores consejos para lidiar con los quisquillosos con la comida, como se probó en el hogar de McKay. Su kilometraje puede variar, pero vale la pena intentarlo.